Lapte De Pasare Reteta Frantuzeasca
Intr un castron puneti sos de vanilie si deasupra bulgarasi dupa dorinta.
Lapte de pasare reteta frantuzeasca. Adevărul propune reţeta clasică cea de pe vremea buncii inspirată din cartea de bucate a lui m. Il fac intotdeauna cu placere lasandu mi gandurile sa zboare cu nostalgie la anii copilariei cand mama ne facea lapte de pasare. 500 ml lapte 4 oua la temperatura camerei 1 lingura faina 150 g zahar esenta sau baton de vanilie un praf de sare. Lapte de pasare rapid.
Lapte de pasare sau île flottante e un desert usor si cremos pe care il faci in 30 de minute. Căzut nemeritat într un con de umbră desertul care se numeşte lapte de pasăre poate fi servit cu succes la o masă festivă sau poate înlocui o gustarea dulce dintre mese pentru copii. Tata povesteste ca atunci cand era ziua cuiva copiii erau serviti cu lapte de pasare. Reteta veche de lapte de pasare cu sodou de vanilie si bulgari pufosi de spuma.
Aceste lapte de pasare este fara indoiala desertul copilariei mele dar si a parintilor mei. Cand incepe sa se lege spuma adaugi zahar vreo 1 2 linguri. Lapte de pasare reteta video reteta de lapte de pasare imi era necunoscuta pana de curand. 100 g zahar alb tos100 g zahar pudra6 albusuri6 galbenusuri1 pastaie de vanilie1 litru lapte1 lingura otetun praf sare instructiunile si modul de preparare pentru reteta de lapte de pasare il gasiti in clipul de mai jos.
Daca vrei varianta clasica bati cele 3 albusuri aferente spuma cu un strop de suc de lamaie sau cream tartar. O reteta foarte usoara si populara printre romani dar care isi are originile in bucataria frantuzeasca. Sevastos considerată o adevărată biblie a gospodinelor din anii 50 60. De fapt nu neaparat necunoscuta insa n o incercasem nicioada in aceasta combinatie.
Se pune laptele la fiert. Un desert traditional special foarte gustos si aromat lapte de pasare. Ca sa fie mai stabila. La reteta asta am folosit 3 galbenusuri.
Luati de pe foc si lasati sa se raceasca. Retete de deserturi de casa. Vezi de ce ingrediente ai nevoie și cum se prepară cel mai gustos lapte de pasăre. Poti pune si zahar vanilat si bati in continuare pana spuma e tare si sta pe tel.
Incerc si reusesc zic eu sa prind aceleasi gusturi si arome aceiasi consistenta. Când laptele dă în fiert se lasă focul mic şi se adaugă găluşte de albuş bătut spumă.