Kaizer De Casa Fiert In Zeama De Varza

1 oră până se pătrundea carnea.

Kaizer de casa fiert in zeama de varza. Dar de vreti sa faceti ca mine atunci dupa ce i fiert il scoateti pastrati zeama ce ramane o sa faceti cu ea o ciorba de varza acra cu carnati si l lasati putin sa se usuce. Acest muschi de porc fiert in zeama de varza murata va asigur ca este mai delicios decat orice muschi file sau pastrama de porc din comert. 1 ora pana se patrundea carnea. Reteta scrisa si cu video detaliat ca sa vedeti exact cum facem noi.

Am facut jumeri am pus slanina l. Da am taiat si noi porcul. Bucata de piept daca este inghetata o lasam la dezghetat apoi o asezam intr o oala incapatoare 10 l peste turnam zeama de varza adaugam sare si boabele de piper si punem oala sa fiarba la foc domol dupa cca 2 ore adaugam si otetul si mai lasam sa fiarba cca 2 ore. Se maseaza vartos pe toate partile sa nu ramana dram de celulita apoi se de la rece daca se poate pe un plan inclinat sau intr o strecuratoare sa se mai scurga din zeama.

Pieptul de porc se curata de eventualele fire de par adica se parleste un pic la flacara aragazului. Dupa cele 30 minute am scos sunca din zeama de varza intr o strecuratoare si am lasat o 30 minute sa se scurga bine de apa si sa se racoreasca. 22 12 2015 cand spun sunca nu ma refer la batoanele acelea de obicei patratoase din vitrina de mezeluri care defileaza pe eticheta cu titlul de sunca de curcan pui etc. Se asezonează de mirodenii se pune pieptul de porc într un vas mai înalt se adaugă zeama de varză și se pune la fiert la foc mic neacoperit cca.

O alternativa extrem de gustoasa si mult mai sanatoasa decat preparatele din comert. Muschi de porc fiert in moare de varza nu stiu daca voi mancati dimineata dar daca nu o faceti va recomand. Se asezoneaza de mirodenii se pune pieptul de porc intr un vas mai inalt se adauga zeama de varza si se pune la fiert la foc mic neacoperit cca. Afumat fiert la aburi si condimentat.

Intre timp am curatat usturoiul si l am pisat. Sunca in acest caz este o bucata faina de burta de porc cu o generoasa fasie de carne pe mijloc. 15 minute după ce se masează cu boia de ardei dulce și usturoi pisat apoi se dă la rece cel mai bine până a doua zi. Mod de preparare reteta piept de porc fiert in zeama de varza.

Daca aveți multicooker setati la 100 c pentru 3 ore sau de 3x cate 1 oră în funcție de cum vă permite meniul. Eu am fiert kaiserul la funcția low in slow cooker timp de 8 ore. Kaizer de casa reteta simpla fara conservanti si chimicale cum se face in casa. Am asezat bucatile de sunca pe o tava si le am frecat pe toate partile inclusiv pe sorici si prin crapaturi prima data cu usturoi pisat si apoi cu boia dulce.

în oală obișnuită kaizerul va fierbe 3 ore la cel mai mic foc posibil sub capac asigurându vă ca bucata de carne este în permanență acoperită de apă. Kaizer sunculita gusa de porc fiarta in zeama de varza se presara bine pe toate partile cu un amestec de piper ardei iute cimbru ienibahar coriandru nucsoara si putina sare mare. Fierbere kaiser de casă cu coji de ceapă. Apoi se cresteaza adica in felii fara sa se taie soriciul.