Jamilacuisine Varza A La Cluj Jamila

în aceasta vom asambla varza a la cluj.

Jamilacuisine varza a la cluj jamila. în formă se întinde uniform 1 3 din cantitatea de varză și se tasează ușor. O varza dulce sau murata un kilogram de carne tocata de porc o ceapa o ceasca de orez ulei sau untura 200 de mililitri de sos de rosii smantana marar sare piper cimbru. Varza a la cluj reteta de familie. Dupa 1 ora se verfica daca mai are apa.

In orice caz noi o va dezvaluim secretul care sta la baza celei mai bune retete de varza a la cluj. Adica de doua ori pe an sarmalele facandu se maximum o data vara cu varza dulce oparita si acrite cu rosii proaspete. Varza cu carne tocata asezata in straturi cu orez si smantana se face mai des in casa noastra decat sarmalele. Se unge cu 1 linguriță de untură de porc o formă termorezistentă eu am folosit o formă de jena cu dimensiunile de 24 36 cm.

Varza a la cluj este un preparat tradiţional de mâncare specific zonei ardealului pe care orice gospodină trebuie să înveţe să l facă. Se acopera tava cu folie de aluminiu sau cu un capac. Se pornește cuptorul și se fixează la 190 c. Rata cu varza la cuptor reteta video reteta de rata cu varza la cuptor este una pe care tot voiam s o fac.

4 pulpe de rata1 varza de 1 5 kg300 g bulion1 legautura marar2 cepe100 g afumatura1 lingura boia dulce2 foi de dafin 2 3 linguri uleisarepiper instructiunile si modul de preparare pentru reteta de rata. Eu prefer sa o fac cu varza dulce pentru ca nu imi place foarte tare varza murata in aceasta combinatie. Un fel de sarmale imprastiate la cuptor. Coacerea pentru varza a la cluj.

Se freaca cu putina sare se lasa cateva minute apoi se stoarce de excesul de apa si se pune la calit intr o cratita cu 2 3 lg ulei se amesteca din cand in cand. Este delicios şi se face foarte repede. Iată rețeta pas cu pas. Se curata varza de primele frunze se spala apoi se taie fideluta.

Cand varza este fiarta poate dura si 3 ore se scoate folia de aluminiu si. Totusi ma bucur ca i a venit in sfarsit randul. în 50 de minute ai o varză a la cluj delicioasă numai bună de mâncat. Asa ca prefer ca varza a la cluj sa o gatesc tot cu varza dulce chiar daca unii vor spune ca e mai buna cu varza murata.

Se baga in cuptor si se lasa la foc maxim pentru 20 min cat sa dea in clocot apoi se reduce focul la 170 180 de grade celsius pentru 2 ore.